Mihin haluaisit matkustaa?

Roseeviinin raikkaus ja keveys tasapainottavat bouillabassen suolaisuutta ja mausteisuutta. Musiikin lempeä rytmi ja lämmin sävy tuovat ateriaan aurinkoisen Provencen tunnelman, tehden syömisestä nautinnollisen ja elegantin kokemuksen.

Kuninkaiden viini ja viinien kuningas barolo Italian Piemontesta on viinimaailman vivahteikkaimpia aatelisia. Palanen pecorinoa taittaa barolon tanniinisuutta suolaisuutensa ansiosta ja tuo esiin viinistä sen kukkaisat ja hedelmäiset aromit. Laita taustalle musiikkia, jossa on draamaa ja syvyyttä — kuten jouset, kontrabasso ja hitaasti rakentuva tunnelma.

Uuden-Seelannin sauvignon blancit ovat täynnä aromikkuutta, kuten trooppisia hedelmiä ja herukkaisuutta. Viinien runsas hapokkuus tekee niistä oivallisia pareja vuohenjuustolle. Rinnalle sopii ilmava ja pirteä musiikki, jossa on selkeä rytmi ja tilaa hengittää.

Fino sherryn kuiva, hieman pähkinäinen ja suolainen profiili korostaa Iberico-kinkun makua, samalla kun kinkun rasvaisuus pehmentää sherryn terävyyttä. Musiikin intensiiviset rytmit ja tunteikas sävy heijastavat aterian voimakkuutta ja syvyyttä, luoden espanjalaisen tunnelman, jossa ruoka ja viini tuntuvat luonnolliselta parilta

Chablis-alueen viinit kasvavat kalkki- pitoisilla mailla, jotka ovat muinoin olleet merenpohjaa. Tämä mineraalisuus sopii täydellisesti simpukoihin ja ostereihin, jotka tulevat usein saman alueen rannikoilta.