Australia tunnetaan monista kansainvälisesti suosituista viinityyleistä. Shiraz-punaviinit ovat maan ylpeys. Lisäksi Cabernet Sauvignon ja Chardonnay rypäleistä tuotetaan laadukkaita ja monipuolisia viinejä. Etelä-Australian Barossa ja McLaren Vale ovat erityisesti Shirazin kotialueita, kun taas Margaret River tunnetaan tyylikkäistä chardonnay- ja cabernet sauvignon -viineistä.
Barbeque - tai barbie - on osa australialaista elämäntapaa. Mikä sen hauskempaa, kuin kokoontua yhdessä takapihalle tai rannalle ja käännellä grillipihdeillä ruokaa kylmä juoma toisessa kädessä. Viini on osa rentoa elämäntapaa ja sosiaalisia hetkiä.
Australiassa on viljelty viiniä yli 200 vuotta. Viinintuotanto on Australiassa hyvin modernia, sillä maassa on panostettu jo useampi vuosikymmen huipputason viinitekniikkaan. Sen ansiosta viinit ovat laadukkaita ja puhdaspiirteisiä.
Australia on varsin suuri maa, joten myös viinitarhat ulottuvat laajalle alueelle. Suurin osa maasta on kuitenkin olosuhteiltaan turhan kuuma viiniköynnöksen viljelylle, joten viinialueet sijoittuvat pääasiassa eteläosiin. Alueet ovat silti edelleen lämpimiä, eteläistä Tasmanian saarta lukuun ottamatta. Maaperä vaihtelee hiekasta saveen ja kalkkikiveen, mikä tuo viineihin monipuolisuutta ja rakenteellista syvyyttä.
Alueen vetonaulat Alkon valikoimassa